mardi 6 novembre 2012
mercredi 10 octobre 2012
mercredi 29 août 2012
Russell Banks : "American Darling"
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| A la fois politique, historique et philosophique, ce roman est impressionnant ! Bien écrit et personnages psychologiquement passionnants. Si vous tombez dessus... N'hésitez pas ! |
mardi 28 août 2012
Yourte sympa près de Lille
Voilà où j'ai emmené Steph et les enfant début juillet pour l'annif de Steph.
C'est très sympa de dormir dans une yourte et les propriétaires sont vraiment très accueillants !!!
Seul bémol : pas trop de place pour les enfants car les prairies sont occupées par des chevaux. Mais bon. La mer n'est pas loin et il y a de beaux endroits à visiter dans le coin !
On recommande...
lundi 27 août 2012
mardi 26 juin 2012
Restaurant gastronomique "Le Bistroquet" ( à 20 minutes de Nancy, 54, France)
http://www.restaurant-lebistroquet.com/lebistroquet/index-lebistroquet-restaurant.html
Pour les amateurs de bonne voire très bonne cuisine, à Belleville en Meurthe et Moselle (à 20 minutes de Nancy en allant vers Pont-à-Mousson).
J'ai pris le menu "Marie France", tout était délicieux! Et le soufflé chaud à la liqueur de mirabelle de Lorraine hummmmmmm! Il y a même la recette sur le site, mais je ne pense pas que je m'y risquerais...
Muffins citron-pavot et muffins chocolat
D'après les recettes d'Obiwan
Pour ceux au chocolat, je n'avais pas de poudre de cacao ni de chocolat noir à 60% minimum, comme recommandé dans la recette. Alors j'ai fait avec du chocolat en poudre et du chocolat à dessert. C'était bon quand même!
Ils ont tous été mangés vitesse grand V!
dimanche 15 avril 2012
Les cannelés de Bordeaux
1 gousse de vanille (de Madagascar de Philou et Fatima)
1/2 litre de lait entier (c'est meilleur)
2 œufs + 1 jaune (pas facile à trouver des œufs sans blanc)
225 g de sucre en poudre
125 g de farine
Grattez l'intérieur de la gousse de vanille et mettre le tout dans le lait.
Porter à ébullition et stopper tout avant que cela ne déborde.
Laisser tiédir.
Battre les œufs (même le jaune) et ajouter le lait tiédi (sans la gousse) avec les petits points noirs.
Mélanger.
Ajouter sucre, farine. Mélanger.
Laisser reposer 30 minutes à température ambiante.
Beurrer les moules, préchauffer le four à 200°C.
Remplir les moules au deux-tiers (ça gonfle).Surveiller en laissant cuire 30 à 50 minutes pour que cela reste doré.
Démouler à froid.
Photographier.
Poster les photos sur le blog.
M'inviter...
mercredi 8 février 2012
vendredi 3 février 2012
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