Allumettes feuilletées pour l'apéritif

Ingrédients (pour une vingtaine d'allumettes) :

• 1 pâte feuilletée
• 1 jaune d’œuf
  
• Sel
• Assaisonnement au choix : j'ai fait un mélange origan et herbes de Provence
  

Préparation :

Faire préchauffer votre four à 150°C.

Étaler la pâte feuilletée.La couper en deux et de manière à réaliser des allumettes mais ne pas les décoller .

Dans une tasse, mettre une pincée de sel, ainsi qu’un jaune d’œuf. Bien remuer.

Badigeonner les allumettes avec cette préparation.

Saupoudrer avec l'assaisonnement préalablement mélangé dans un bol, et faire dorer 15-20 min.

C'est prêt quand les allumettes sont bien dorées et gonflées.